martes, mayo 1

La Mejor Copa para cada Vino

Cuando estas planeando una comida a tu casa o simplemente una tarde de amigos con vinos y queso estos tip te pueden ayudar:

Vino Tinto – Rojo


El vino tinto está lleno de aromas  marcados como chocolates y nueces, que han estado por vario tiempo en una botella, en algunos casos en barricas añejándose por años. Es por esto que los vinos tintos necesitan una copa que tenga espacio para abrirse. Las copas con barriga y boca amplia son las mejores ya que permiten que muevas el vino dentro de la copa para que reciban aire y no se derramen.

Recuerda abrir la botella de vino tinto por lo menos 30 minutos antes de servirla y si tienes un decanten aún mejor.

Cuando sirvas el vino tinto llena la copa ¼  máximo la mitad, ya que si la llenas no queda espacio para mover el vino y se va a demorar mucho en abrirse.

Vino Blanco


Los vinos blanco son mucho mas delicados que los tintos, los aromas son principalmente cítricos y florales. Las copas para los vinos bancos deben de tener la boca un poco mas pequeña para conservar estos aromas todos juntos y disfrutarlos.
Las copas para estos vinos son mas delgadas y altas de pierna.

Los vinos blanco se deben servir a temperaturas un poco mas bajas que el ambiente promoviendo su cuerpo.
Usualmente estos vinos no necesitan abrirse, a no ser que sea un vino de guarda, por lo que puedes abrir la botella al momento de servirla, recuerda ponerlas al frio antes de servirlas y mantenerlas así, durante tu cena.

Vinos Espumoso

Los vinos espumosos son hecho de las mismas uvas del vino blanco, teniendo con ellos los mismo delicados aromas, acompañados por unas refrescantes burbujas que hacen una tarde mas tentadora.

Las copas para este vino  son altas en su cuerpo y con bocas pequeña, para mantener los aromas y dejar correr las burbujas libremente.

Al igual que los vinos blancos el vino espumosos deben de servirse frio y abrirse en el momento de servirlo, si queda algo en la botella déjala enfriando.



Oportos y Vinos de Postre
Estos vinos usualmente son aperitivos  o se disfrutan a la hora del postre, son dulces con aromas muy marcados. Por su sabor y fortaleza deben servirse en cantidades pequeñas y no en copas regulares de 5 onzas. 

Las copas son en muchos casos copias en miniatura de las copas del vino tinto.


Sonrie :) Nos vemos en el próximo video Tatiana Purpua

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